En nuestro país es poco frecuente el hábito de consumir frutas y verduras; tanto en cantidad como en variedad. La mayoría de las personas eligen repetitivamente 4 o 5 tipos de frutas y/o verdura y además las preparan siempre de la misma forma, dando lugar al aburrimiento e inapetencia. Es justo que les demos una oportunidad a la gran variedad existente en las huertas y le demos más colorido y rock and roll a nuestros platos.

En la variedad está el gusto y también el aprovechamiento máximo de nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento.

¿Cómo es el curso?

OBJETIVO: Ampliar nuestro conocimiento nutricionales sobre las frutas y verdura, cómo y cuándo tomarlas, cómo sacarles el máximo partido culinario, preparar platos creativos en poco tiempo respetando el producto para que aporten vitalidad y energía a nuestra salud..

COCINARÁS: de forma participativa platos deliciosos y diferentes que podrás incorporar a tu menú semanal fácilmente, al igual que aprovechar mejor los productos de temporada más frescos y a mejor precio.

CONSEGUIRÁS:

• Dossier con las recetas elaboradas en clase y alguna más de regalo para practicar en casa.
• Mejorar tu dieta diaria con la introducción de nuevos alimentos muy interesantes para mejorar tu salud.
• 10% de descuento en comprar ingredientes en Herbarum Natura Tienda.

¿Dónde? ¿Por quién? ¿Coste?

• Carolina Morán, Ecochef especializada en cocina vegetariana, vegana y terapéutica, nos introducirá en este fantástico mundo.
• Curso presencial en Herbarum Natura Espacio (C/Saavedra Fajardo, 5 Puerta del Ángel/Príncipe Pío)
• Coste: 50€