En nuestro país es poco frecuente el hábito de consumir frutas y verduras; tanto en cantidad como en variedad. La mayoría de las personas eligen repetitivamente 4 o 5 tipos de frutas y/o verdura y además las preparan siempre de la misma forma, dando lugar al aburrimiento e inapetencia. Es justo que les demos una […]
¿Sientes que estás todo el día cansado, no rindes, estás sin energía y deseando echarte una siestecita en cualquier sitio? O tal vez ¿Eres de los que cuando llega la noche y se mete en la cama no para de dar vueltas sin conciliar el sueño? Son muchos factores los que influyen en nuestro descanso […]
Antiguamente, no se podía concebir la idea de elaborar un postre, un pastel, un tarta…..sin utilizar leche, huevos o mantequilla. Hoy en día sabemos que sí es posible ya que existen una gran variedad de “sustitutivos”: polvo de arrurruz, vinagre, semillas de lino molidas, puré de bananas… La repostería actual y consciente que os proponemos […]
Es tradición comenzar las comidas y cenas con los aperitivos. Pequeñas piezas sabrosas de bocado, que dan pie a toda la familia para acercarse a la mesa a charlar y compartir antes de la llegada de los platos más contundentes. Sé que cada año piensas lo mismo … ¿Y ahora qué preparo yo? ¿Qué nuevos […]
